Булгур — это зерна пшеницы крупного помола. По внешнему виду немного напоминает знакомую всем нам пшеничную крупу. Булгур отличается от пшеничной крупы специальной обработкой зерна.

Рецепт приготовления постного булгура — достаточно прост. Подбираем овощи по вкусу и — действуем. В данном рецепте булгур готовится с маринованными кабачками и тушеным перцем. Можно также назвать такой рецепт «три в одном». Ведь каждая часть данного рецепта имеет право на вполне самостоятельное существование, но если все это объединить, то получается ну очень уж вкусно. Вы оцените сочетание вкуса, после того как приготовите и попробуете ... Читать дальше »