Орехи применяются в кулинарных целях с очень давних времен. Их употребление в еду вполне оправдано, ведь они содержат множество биологически полезных веществ, например такие как жир, белки, минеральные вещества и витамины. Используют в основном кедровые, но в современном обиходе грецкие орехи используют все таки чаще.

Эта полезная каша из грецких орехов еще известна под названием как "гурьевская". Рецепт этой каши также встречается в старинных поваренных книгах. Но все же народный способ приготовления этой каши значительно проще.

Ну что пошли готовить Кашу "гурьевская" или каша с орехами:

1 ... Читать дальше »

Гречневая каша, приготовленная по данному рецепту, обладает совершенно особенным вкусом и ароматом. Такая гречневая каша более питательна, так как в нее добавляется миндаль, молоко и масло. Пассированный на сливочном масле репчатый лук только кажется неуместным в данном сочетании, но уверяем, что он прекрасно вписывается в общую вкусовую композицию и лишним не будет. Гречневая каша получается по-новому вкусной, насыщенной, ароматной и полезной
Ингредиенты:
• Гречневая крупа 150 грамм
• Сливочное масло 70 грамм
• Вода 300 грамм
• Репчатый лук 90 грамм
• Миндаль 50 грамм
• Молоко 15 ... Читать дальше »