23:23 Гречневая каша с миндалём. | |
 Гречневая каша, приготовленная по данному рецепту, обладает совершенно особенным вкусом и ароматом. Такая гречневая каша более питательна, так как в нее добавляется миндаль, молоко и масло. Пассированный на сливочном масле репчатый лук только кажется неуместным в данном сочетании, но уверяем, что он прекрасно вписывается в общую вкусовую композицию и лишним не будет. Гречневая каша получается по-новому вкусной, насыщенной, ароматной и полезной Ингредиенты: • Гречневая крупа 150 грамм • Сливочное масло 70 грамм • Вода 300 грамм • Репчатый лук 90 грамм • Миндаль 50 грамм • Молоко 150 миллилитров • Соль 0.5 чайной ложки Рецепт приготовления гречневой каши с миндалем: 1. Хорошо перебираем гречку от мусора и всего лишнего, несколько раз промываем ее водой, так чтобы с гречки стекала чистая вода. Затем заливаем водой, солим, и варим в течение 15 минут с момента закипания. Некоторые сорта гречневой крупы необходимо варить немного больше, так что ориентируйтесь по вкусу самой гречки. 2. Миндаль отправляем в блендер измельчаться, если в доме нет блендера, миндаль можно пропустить через мясорубку. 3. Молоко выливаем в кастрюлю и доводим его до кипения. Затем заливаем измельчённый миндаль горячим молоком и отставляем в сторону. 4. Лук очищаем, нарезаем средними кусочками, и отправляем обжариваться в сковороду на сливочном масле. Пассируем лук до золотистого цвета, минут 10-15. 5.В готовую гречневую кашу добавляем обжаренный лук, миндаль с молоком. Все вместе перемешиваем. И еще на 10 минут ставим кашу на средний огонь, также можно довести до готовности в духовом шкафу. Гречневая каша с миндалём прекрасно подойдет на гарнир к мясным, рыбным и овощным блюдам. Так же такую кашу можно есть вполне как самостоятельное блюдо, а дети просто обожают гречневую кашу с миндалем. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
