22:04 Вафельные трубочки | |
Предлагаю вашему вниманию очень простой и очень вкусный рецепт вафельных трубочек, которые мне первый раз приготовил мой муж. Теперь мы часто наслаждаемся ароматной домашней выпечкой. А для того чтобы приготовить вафельные трубочки вам понадобится электровафельница
Для приготовления вафельных трубочек нам понадобятся следующие ингредиенты: • масло – 200гр.; • яйца – 6штук; • сахар – 300 гр.; • мука – 200-300гр.; Готовим вафельные трубочки: 1. Растворить масло (не кипятить), добавить перетертые с сахаром яйца. 2. Тщательно перемешать, добавить муку. 3. Смесь необходимо размешать до однородной массы, которая должна быть гладкой, без комочков и по консистенции напоминать сгущенное молоко. 4. Смазать вафельницу маслом, выпекать вафли. 5. Для начинки готовим заварной крем. Для начинки нам понадобятся такие ингредиенты: • желтки – 4шт.; • сахар – 200гр.; • мука – 4столовые ложки; • холодное молоко – 100гр.; • кипяченое молоко – 1 литр; • сливочное масло – 100-150 гр.; • ваниль. Готовим заварной крем: 1. Растираем желтки с сахаром, понемногу добавляем муку и холодное молоко. 2. Вливаем эту смесь в кипящее молоко, кипятим 2-3 минуты, постоянно помешивая. 3. Снимаем с огня смесь, добавляем растопленное сливочное масло и ваниль. 4. Охлаждаем. 5. Для начинки так же можно использовать вареное сгущенное молоко, джем или употреблять без начинки, что тоже очень вкусно. Приятного аппетита!!! | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
