00:10 Печёночные рулеты с грибами | |
Приготовление печёночных рулетов не должно вызвать затруднений для тех, кто уже готовил печёночный торт. Изюминка этого рецепта в том, что закуска имеет необычный пикантный вкус, так как среди прочих ингредиентов в начинку включены грибы.
Приготовление Печёночных рулетов с грибами: 2. Возьмём 500 граммов куриной печени и пропустим через мясорубку. 3. Взобьём яйца и, добавив в них 0.5 стакана молока и 0.5 стакана муки, тщательно перемешаем. 3. Посолим и поперчим по вкусу. 4. Из подготовленной массы поджарим блинчики на разогретом подсолнечном масле. 5. Приготовим начинку. 6. Для этого возьмём 300 граммов любых грибов, промоем их и отварим в течение 10 минут в кипящей подсоленной воде. 7. Нарежем грибы ломтиками. 8. Теперь возьмём 1 луковицу и 2 морковки. 9. Лучок мелко нарежем кубиками, а морковь натрём на тёрке и обжарим всё это вместе с грибами на подсолнечном масле. 10. Подождём, пока начинка остынет и добавим в неё 3 зубчика измельчённого чеснока и 3 столовые ложки майонеза и немного соли. 11. Тщательно перемешав начинку, выкладываем её на блинчики, которые сворачиваем рулетами. Итак, закуска готова. 12. Блюдо можно подать на стол, порезав рулеты на небольшие порционные кусочки и украсить зеленью и майонезом. Приятного аппетита! Ингредиенты для приготовления Печёночных рулетов с грибами: 1. 500 граммов куриной печени 2. 3 яйца 3. 0.5 стакана молока 4. 0.5 стакана муки 5. 300 граммов любых грибов 6. 1 луковицу 7. 2 морковки 8. Подсолнечном масло 9. 3 зубчика измельчённого чеснока 10. 3 столовые ложки майонеза 11. Соль, перец по вкусу 12. Зелень | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
