Достаточно простой рецепт лимонного торта , который отнимет у вас 20 минут на подготовку ингредиентов и около 45 минут на выпекание, порадует своим необычным вкусом и видом приготовленного торта. 

Готовим лимонный торт: 

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки ( торт будет высотой 8 – 10 см). 

2. Размягченное, несоленое сливочное масло взбить вместе с сахаром до образования однородной массы. 

3. Постепенно добавляем по одному яйцу, интенсивно помешивая после каждого добавления. 

4. Добавляем просеянную муку, и не переставая помешивать тертую цедру 1 лимона. 

5. Помещаем в форму для выпечки. Разглаживаем верхний шар торта ложкой. Для придания однородной формы. 

6. Выпекаем в течении 45 – 55 минут, до полного приготовления. 

7. В то время, как торт готовится или уже охлаждается, готовим дождь для украшения. 

8. Смешиваем сок половины лимона с сахаром. 

9. Проколоть теплый пирог вилкой по всей длине ( прокалывать нужно верх), а затем залить приготовленный дождь – сок будет тонуть в отверстиях от вилки, а сахар образует видимость капли дождя. 

10. Оставьте в форме до полного остывания. Приятного аппетита! 
Ингредиенты для приготовления лимонного торта дождь: 
1. 225 г. несоленого сливочного масла 
2. 225 г. сахара 
3. 4 яйца 
4. Мелко тертая цедра 1 лимона 
5. 225 г. муки высшего сорта 
6. Для создания дождя требуется 
7. Сок половины лимона 
8. 85 г. сахара