02:03 Домашний йогурт – вкусно и просто | |
Йогурт - это вкусный и полезный кисломолочный продукт. Сегодня в продаже имеется сотни его вариантов. Но разве это можно назвать йогуртом? Скорее всего, нет. Ведь наличие в них разных консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса не даёт им права, называться настоящим йогуртом.
А вот приготовленный йогурт по самому вкусному рецепту в домашних условиях, будет намного полезней и гораздо дешевле своего магазинного аналога. Для приготовления йогурта в домашних условиях, можно воспользоваться специальными, электрическими йогуртницами. Но вполне реально обойтись и без них. Для этого нужно вскипятить, а потом остудить до 35 - 40 градусов литр молока, затем положить в него пару столовых ложек специальной, йогуртовой закваски. После чего, немного перемешать, и оставить примерно на 12 часов в теплом месте. Для первой закваски, можно использовать магазинный йогурт, желательно натуральный. В последующем на закваску пойдёт свой, свежеприготовленный йогурт. Добавлять в йогурт можно всё по вашему вкусу – сахар, варенье, фрукты и даже овощи. Например, очень вкусно получается йогурт, взбитый в блендере с бананом, даже без добавления сахара он имеет приятную сладость. Также домашним йогуртом можно заправлять различные овощные супы и салаты, Только настоящий домашний йогурт доставит вам удовольствие и принесёт огромную пользу. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
